স্বাস্থ্য ডেস্ক: হাড় ও দাঁত মজبুত রাখা এবং শরীরে ক্যালসিয়াম শোষণে ভিটামিন ডি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। সূর্যের আলো ও নির্দিষ্ট কিছু খাবার থেকে এই পুষ্টি উপাদানটি মানবদেহে প্রবেশ করে। তবে এটি নিয়ে নানা ধরনের ভুল ধারণা থাকায় অনেকেই প্রয়োজনীয় পুষ্টি গ্রহণে অবহেলা করেন। আবার অনেকে চিকিৎসকের সুনির্দিষ্ট পরামর্শ ছাড়াই যত্রতত্র সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করে থাকেন যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।

অনেকেই মনে করেন সূর্যের আলোই ভিটামিন ডি পাওয়ার একমাত্র উৎস, যা পুরোপুরি ঠিক নয় কারণ চর্বিযুক্ত মাছ ও ডিমের কুসুম থেকেও এটি মেলে। শুধু নিয়মিত রোদে দাঁড়ালেই শরীরে পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি তৈরি হয় না কারণ বয়স ও ত্বকের রঙের ওপর এর উৎপাদন নির্ভর করে। তাছাড়া, সব দুধে পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি থাকে না বিধায় প্যাকেটজাত দুধ কেনার সময় লেবেল দেখে নেওয়া জরুরি।

ভিটামিন ডি চর্বিতে দ্রবণীয় হওয়ায় খাবারের সঙ্গে পরিমিত চর্বি এর শোষণ বাড়াতে সাহায্য করে, তবে এর জন্য অতিরিক্ত তেল বা ঘি খাওয়ার কোনো প্রয়োজন নেই। আবার প্রয়োজনের চেয়ে বেশি ভিটামিন ডি গ্রহণ করলে উল্টো রক্তে ক্যালসিয়ামের মাত্রা বেড়ে গিয়ে কিডনির মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে। যুক্তরাষ্ট্রের এন্ডোক্রাইন সোসাইটির সাম্প্রতিক নির্দেশিকা অনুযায়ী সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের ক্ষেত্রে অতিরিক্ত ভিটামিন ডি নিয়মিত গ্রহণে বিশেষ কোনো বাড়তি উপকারের প্রমাণ নেই।

সবার ক্ষেত্রে নিয়মিত ভিটামিন ডি পরীক্ষা বা সাপ্লিমেন্ট গ্রহণের প্রয়োজন হয় না কারণ এটি শারীরিক অবস্থা ও বয়সভেদে ভিন্ন হয়ে থাকে। উপসর্গহীন সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের রুটিন করে এই পরীক্ষা করার সুনির্দিষ্ট কোনো সুপারিশ চিকিৎসকদের পক্ষ থেকে নেই। কোনো একটি মাত্র উৎসের ওপর পুরোপুরি নির্ভর না করে বরং সঠিক স্বাস্থ্য তথ্যের ভিত্তিতে সিদ্ধান্ত নেওয়াই সবচেয়ে বুদ্ধিমানের কাজ।