লাইফস্টাইল ডেস্ক: শারদীয় দুর্গোৎসব ও আড্ডার সময় নিরামিষ খাবারের স্বাদ নিতে রাজধানীর বিভিন্ন এলাকার আটটি রেস্তোরাঁ দারুণ গন্তব্য হতে পারে। পুরান ঢাকা, মোহাম্মদপুর, পান্থপথ, বনানী ও গুলশানের এসব দোকানে বাঙালি নিরামিষ পদের পাশাপাশি বিরিয়ানি ও দেশীয় পিঠাপুলি পাওয়া যায়। উৎসবের এই দিনগুলোতে ভোজনরসিকদের জন্য এসব প্রতিষ্ঠানে থাকে নানা পদের বিশেষ আয়োজন।

পুরান ঢাকার তাঁতীবাজারের জগন্নাথ ভোজনালয় ও অনুরাধা মহাপ্রসাদ ভোজনালয়ে ঐতিহ্যবাহী নিরামিষ ও সাত্ত্বিক খাবার পরিবেশন করা হয়। পেঁয়াজ ও রসুন ছাড়াই এখানে শুক্তো, ছানার ধোকা, মোচার ঘন্ট এবং ভেজ পোলাওয়ের মতো পদ রান্না করা হয়। অন্যদিকে মোহাম্মদপুরের গোবিন্দাস সাত্ত্বিক ফুডস ও জেপিএস ভেজ কিচেনে পনির বিরিয়ানি, কাশ্মীরি দম কালিয়াসহ আধুনিক নিরামিষ পদের সমাহার রয়েছে।

পান্থপথের নীলাচল এবং গ্রিন রোডের বৃন্দাস রেস্তোরাঁতেও পনির ফ্রায়েড রাইস, সয়া চাপ রোস্ট এবং বিভিন্ন পদের সবজি পাওয়া যায়। বনানীর যাত্রাবিরতিতে ছাদের খোলামেলা পরিবেশে খিচুড়ি প্ল্যাটার ও মাশরুম তেহারি উপভোগের সুযোগ রয়েছে। এছাড়া গুলশানের সঞ্চয়িতা মূলত দেশীয় পিঠাপুলি, নাড়ু এবং পরিবেশবান্ধব উপায়ে ঐতিহ্যবাহী খাবার সরবরাহের জন্য পরিচিত।

নিরামিষভোজী ও বৈচিত্র্যময় স্বাদের খোঁজে থাকা মানুষদের জন্য এই রেস্তোরাঁগুলো বিশেষ গুরুত্ব বহন করে। সশরীরের পাশাপাশি অনেক প্রতিষ্ঠানে অনলাইনে খাবার অর্ডার করার ও নিজস্ব ব্যবস্থাপনায় তা পৌঁছে দেওয়ার সুবিধাও রয়েছে।